Frisch gebacken im Berghof
Unsere hauseigene Brotmanufaktur
Im Berghof wird es noch ein Stück genussvoller – denn ab sofort backen wir unser gesamtes Brot selbst. Mit viel Leidenschaft, handwerklichem Können und besten Zutaten entsteht täglich eine beeindruckende Vielfalt an Broten, Weckerl und feinem Gebäck direkt in unserer eigenen Backstube.
Ob rustikales Bauernbrot mit knuspriger Kruste, aromatisches Roggenbrot, klassische Semmeln oder saftige Körnerweckerl – jedes Stück wird mit Sorgfalt von Hand gefertigt. Dabei verbinden wir traditionelles Backhandwerk mit modernen Ansprüchen an Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack. So entstehen Backwaren, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch perfekt zu unserer Philosophie im Berghof passen.
Ein besonderer Liebling unserer Gäste sind die hausgemachten Croissants. Mit feinster Butter, viel Geduld und großer Hingabe gefertigt, begeistern sie mit ihrer goldbraunen, knusprigen Hülle und ihrem zarten, buttrigen Inneren. Beim Berghof-Frühstück erwartet Sie die gesamte Vielfalt unserer Backkunst – von ofenfrischen Croissants bis hin zu herzhaften Brotspezialitäten.
Doch nicht nur am Morgen spielt unser Brot eine Hauptrolle. Auch in unserer Küche begleitet es viele Gerichte und sorgt vom ersten bis zum letzten Bissen für besonderen Genuss. Knusprige Baguettes, fein geschnittene Brotscheiben und saisonale Spezialitäten ergänzen unsere kulinarischen Kreationen und werden täglich frisch gebacken.
Mit der eigenen Backstube möchten wir nicht nur außergewöhnliche Geschmackserlebnisse schaffen, sondern auch Werte wie Handwerk, Regionalität und Qualität bewusst leben. Denn gutes Brot braucht Zeit, Erfahrung und die besten Zutaten – und genau das steckt in jedem einzelnen Laib.
Probieren Sie selbst und entdecken Sie die Vielfalt unserer hausgemachten Backwaren. Ob zum Frühstück, beim Nachmittagskaffee oder als Begleiter zum Abendessen – bei uns im Berghof erwartet Sie Brotgenuss auf höchstem Niveau.
Wir freuen uns darauf, Ihnen den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenem Brot und jeden Tag ein Stück echte Handwerkskunst zu servieren.
in einem unserer Restaurants
